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Christian e Manuel Costardi, recensione del ristorante a Vercelli
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I fratelli Costardi alla "conquista" dell'Inghilterra come ambasciatori dell'eccellenza del riso italiano - TG Vercelli
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Riso carnaroli alla zucca mantecato al Grana Padano stravecchio, riduzione di aceto balsamico e polvere di amaretti
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Christian e Manuel Costardi a Vercelli, lezioni di risotto all'Hotel Cinzia per evitare di dire che il riso scotto è buono - Luciano Pignataro Wine Blog
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